定速调速器和调速调速器（通常所说的全制式调速器）在电机调速控制系统中各有其特点和应用场景，它们之间的主要区别可以从以下几个方面来阐述：

1. 调速精度与稳定性

• 定速调速器：这种调速器能使电机在一定速度下运行，并且一旦达到该速度，就会自动维持该速度稳定运行。但其调速精度相对较低，因为电机的运行速度可能会受到负载变化的影响而有所波动。

• 调速调速器（全制式调速器）：具有较高的调速精度和稳定性，能够准确地控制电机的转速和转矩。这种调速器可以确保电机在不同负载下都能保持稳定的转速，适用于对电机性能要求较高的场合。

2. 调速范围

• 定速调速器：通常只能在一定范围内进行调速，且调速范围受到设备本身的限制，不能太过频繁地调整速度。

• 调速调速器（全制式调速器）：可以实现电机的宽范围调速，电机的转速和转矩可以根据需要任意调节，具有较高的灵活性和适应性。

3. 应用场景

• 定速调速器：由于其结构简单、成本相对较低，且能满足一些特定场合的需求（如自卸车、取水泵、洗澡水泵等），因此在这些场合得到广泛应用。

• 调速调速器（全制式调速器）：由于其高精度的调速性能和广泛的调速范围，更适用于对电机性能要求较高的场合，如机器人、数控机床、印刷、包装等领域。

4. 技术含量与价格

• 定速调速器：相对来说技术含量较低，价格也相对便宜。

• 调速调速器（全制式调速器）：作为一种新型、先进的调速器，其技术含量较高，因此价格也相对较高。